Tempat Makan Siang Terbaik Seattle – Selama penutupan, Lily Wu merombak toko mie Distrik Universitasnya; sekarang ruang makan dibuat dalam nuansa putih yang tenang, dan area tempat duduk trotoar tertutup benar-benar kuno.
Tempat Makan Siang Terbaik Seattle
stclouds – Apa yang tidak berubah: gulungan mie, dinamai berdasarkan suara yang terjadi ketika koki menampar untaian panjang adonan ke meja, menciptakan celah yang mengarah ke pita lebar yang kenyal sempurna, spesialisasi kota Cina barat laut dari Xi’an. (Lokasi kedua di Westlake Center menawarkan mie lezat ini dalam suasana food court.)
Baca Juga : 8 Restoran Makanan Sehat Terbaik di Seattle
Stone Way
Ketika Renee Erickson memberi restorannya Stone Way persona yang lebih sesuai dengan pandemi, dia juga memulihkan layanan makan siang. Sekarang Whale Wins beroperasi sebagai kafe sepanjang hari, tempat Anda memesan di konter dan bersantap dengan tartine telur bebek goreng, pate hati ayam, atau salad musiman yang murni. Ruang makan dan teras kecil setengah tertutup, terlindung dari lalu lintas Stone Way, terasa sama tenangnya dan restoran Renee Erickson tidak akan pernah menghakimi Anda karena memesan sedikit anggur dengan makan siang.
FREMONT
Toko sandwich baru ini juga memancarkan suasana galeri seni—dinding putih, jendela tinggi, foto hitam-putih berbingkai. Setiap kreasi besar Brandon Marie menumbangkan harapan, seperti vegetarian sloppy joe (vegan berdasarkan permintaan), atau sandwich salumi yang menyembunyikan salad pasta pesto di antara lapisan daging yang diawetkan dan gouda asap. Sebuah bar kecil dengan tanaman di belakang menyajikan minuman ringan (baik alkohol maupun non-alkohol) dan teras kecil di depan menawarkan tempat duduk di luar ruangan pada hari-hari kering. Penawaran non-sandwich memiliki pesona yang sama.
Asadero Ballard
Ini adalah makan siang steakhouse tanpa nuansa Succession : Rumah daging panggang David Orozco menerjemahkan tradisi daging sapi Meksiko di ruang makan yang gelap dan meriah di Leary Avenue. Semoga berhasil memilih dari sederetan besar taco wagyu, torta ribeye, dan piring khas Wagyu panggang (Amerika, Jepang, atau Australia) dengan sisi pilihan Anda. Kentang panggang adalah legenda carne asada – taburan.
Frame Central
Ruang makan bertekstur banyak di jalan utama Ballard ini mengkhotbahkan injil pedas dan pedas dari wilayah Isan Thailand, menggunakan protein berkualitas tinggi, seperti salad daging nam tok yang dibuat ekstra gurih dengan kerah babi hutan, atau sosis Thailand yang menipu. Menu makan siang menambahkan beberapa kombo; the house Thai iced tea membantu menyeimbangkan semangkuk khao soi yang menghangatkan.
CHINATOWN–DISTRIK INTERNASIONAL
Bola ikan dalam kari. Panci batu nasi berlapis dengan daging babi cincang dan ikan asin. Nasi goreng gulung dalam formasi spiral. Bubur, sup mie, daging babi panggang di atas spageti, bahkan sandwich teh berukuran besar yang diolesi mentega dan susu kental. Menu sangat banyak di ruang makan yang sibuk di jantung Chinatown–International District ini, dan hampir setiap hidangannya luar biasa.
Cafe Hitchcock
Brendan McGill baru-baru ini membuka kembali kafenya yang buka sepanjang hari di Exchange Building bergaya art deco, memulihkan titik terang kuliner di hamparan tandus First Avenue di pusat kota. Pagi dimulai dengan kopi dan kue-kue dan sandwich sarapan, tetapi pada pukul 11:00 ruang bersih (stan kecil, banyak cahaya, bahkan lebih banyak marmer) menyajikan salad dengan kerenyahan dan kepribadian, ditambah sandwich daging dalam nada favorit dari Hitchcock Deli.
Nue
Ayam berbumbu Sichuan dan wafel. Salad daun teh Burma. Semua hidangan ini (dan hampir setiap benua) muncul dalam satu menu di ruang makan Capitol Hill yang kasual ini, dekorasinya berenergi tinggi seperti rasa geografinya. Memisahkan hidangan dari lintas budaya adalah ambisius; untuk menyajikan mereka semua dengan kemahiran seperti itu adalah keajaiban langsung.
Cafe Campagne
Tahun demi tahun, chef Daisley Gordon menyajikan hidangan penting budaya kafe Paris—quiche, ayam panggang, oeufs en meurette—dan menanamkan di dapurnya jenis perfeksionisme yang membuat salad asparagus atau steak frites yang paling sederhana pun mudah diingat. Teras menjadi tempat yang tepat untuk ciri khas lain dari budaya kafe Paris: menyaksikan semua orang berlalu lalang.
Fat’s Chicken and Waffles
Setiap akhir pekan, udang dan bubur jagung, sandwich biskuit, bumbu cengkeh BLT, dan wafel kotak kecil klasik menarik garis untuk makan siang. Tetapi sebagian besar favorit ini muncul selama jam makan siang hari kerja, ketika suasana di dalam ruang makan bernuansa abad pertengahan jauh lebih santai. Wafel pencuci mulut yang digoreng sederhana dan brilian.
Fogon Cocina Mexicana
Restoran lingkungan impian Anda yang dikelola keluarga tetap buka sepanjang hari dengan beragam menu taco, enchilada, sup, dan begitu banyak margarita. Porsi makan siang (setengah piring nacho, satu enchilada dengan nasi dan kacang-kacangan) mungkin membantu Anda membenarkan salah satu margarita yang disebutkan di atas.
Pie Serius
Bekas Lounge Dahlia Tom Douglas, sebagai restoran yang berpengaruh seperti halnya restoran di kota ini, mengalami pandemi rescripting; sekarang menjadi markas besar untuk Pie Serius dan pizza ovalnya—krak yang pecah-pecah dan mengembang di atasnya dengan kombo yang ramah Barat Laut seperti kentang, rosemary, dan pecorino (bahkan lebih baik jika Anda menambahkan lardo). Di ujung lain ruangan terdapat konter kue Dahlia Bakery yang diperbesar untuk semua kebutuhan donat mochi dan pai krim kelapa Anda.
Marmit
Kembali pada tahun 1985, Bruce Naftaly membuka Le Gourmand dan memasukkan istilah masakan Barat Laut ke dalam kamus kami. Puluhan tahun kemudian, Anda akan menemukannya di Chophouse Row, menyajikan menu makan siang yang jauh lebih santai, jika tidak kurang hati-hati. Sup musiman, atau kaldu rumah, menyatukan bakat Bruce untuk cita rasa yang dalam dan roti kokoh elegan istri Sara. Menu lainnya adalah masakan Prancis yang indah dan sangat vegetarian—endive gratin, bakso di atas hamparan kubis dan kacang polong, beberapa crepes makanan laut goreng yang tidak boleh dilewatkan. Celah tertutup yang berdekatan dan jalan terlindung di depan menawarkan beberapa pilihan tempat duduk di luar ruangan.
