15 Restoran Seattle Terbaik – Tidak ada kota di dunia seperti Seattle. Apakah Anda seorang lokal atau mengunjungi selama beberapa hari, ada terburu-buru tak terbantahkan yang datang dari mengambil semua pemandangan kota yang luar biasa dikelilingi oleh air dan pohon pinus yang menjulang tinggi.

15 Restoran Seattle Terbaik

 Baca Juga : 10 Restoran Korea di Seattle

stclouds – Dan sementara beberapa orang pertama kali memikirkan institusi Seattle yang ikonik seperti Mariners atau Starbucks atau Nordstrom, apa yang benar-benar perlu Anda ketahui adalah bahwa pemandangan gastronomi di sini penuh dengan restoran Seattle yang luar biasa dan itu adalah salah satu yang benar-benar tidak boleh dilewatkan. Kami harap Anda menikmati koleksi restoran Seattle terbaik kami, yang dikategorikan berdasarkan genre, sehingga lain kali Anda makan di Emerald City, Anda tidak akan melewatkan apa pun.

15. Burger: 8 oz. Burger

Jika Anda perlu memperbaiki burger Anda di Seattle, mulailah dengan salah satu restoran Seattle favorit kami, 8 oz. burger. Mengkhususkan diri dalam burger gourmet yang luar biasa, kami senang datang ke sini untuk memuaskan semua hasrat roti dan patty kami. 8 ons. Burger menyajikan hamburger lezat dan berair yang dimasak dengan sempurna (tidak lebih buruk dari burger yang terlalu matang), dan pesanan kami adalah “The 8 oz.”, patty daging sapi campuran rumah yang disajikan dengan arugula, bawang balsamic, bacon, cheddar andalan Beecher, dan truffle aioli di atas roti brioche yang lezat. Kentang goreng truffle bawang putih di samping adalah suatu keharusan.

14. Chinese: Dough Zone

Seattle adalah kiblat mutlak dalam hal makanan Asia yang luar biasa, dan Dough Zone adalah pilihan utama kami untuk masakan Cina. Kami sangat menyukai rasa lezat di seluruh menu Dough Zone, tetapi alasan utama Anda datang ke sini adalah untuk xiao long bao. Xiao long bao adalah pangsit sup yang lembut dan lezat dan yang paling otentik yang dapat Anda temukan di antara restoran Seattle adalah di Dough Zone. Tidak ada cara yang salah untuk menikmati xiao long bao Anda, selama tidak ada kaldu ajaib di dalam pangsit yang terbuang sia-sia.

13. Vietnamese: Ba Bar

Rekomendasi Asia luar biasa lainnya dalam daftar restoran Seattle terbaik kami adalah Ba Bar, makanan Vietnam terbaik yang dapat Anda temukan di Emerald City, dengan lokasi di Capitol Hill, South Lake, dan U-Village. Restoran ini sangat serbaguna, memberi Anda alasan yang sempurna untuk datang ke sini untuk setiap kesempatan. Imperial roll yang renyah pada dasarnya adalah lumpia impian Anda dan mutlak harus. Ayam rotisserie adalah hidangan utama untuk dicoba pada kunjungan pertama Anda, dengan dada ayam lokal yang dimasak dengan campuran serai, bawang merah, jahe, dan kedelai yang sempurna, semuanya disajikan dengan nasi putih yang lezat. Jika Anda ingin mie, cobalah salah satu mangkuk bihun, disajikan dengan pilihan ayam, udang, atau daging sapi, sayuran segar, dan kacang cincang. Dan apa pun yang Anda lakukan, jangan pergi tanpa satu atau dua macaron Prancis segar.

12. BBQ: Wood Shop BBQ

Wood Shop BBQ, di Central District Seattle, adalah truk yang berubah menjadi bata-dan-mortir yang dikenal dengan campuran Texas dan Kansas City BBQ yang menggiurkan. Sandung lamur mereka, asap gaya Texas Tengah dan dibumbui hanya dengan garam dan merica, tidak diragukan lagi adalah yang terbaik di kota. Kami juga penggemar berat Pork Spare Ribs mereka, disiapkan dengan Sapuan Gergaji Gaya Kansas City dan diasap di atas hickory padat dan kayu ek. Kami merekomendasikan makan dengan grup dan memesan sedikit dari segalanya untuk dibagikan, tetapi jika Anda harus memilih hanya satu hidangan, biarkan saja The Tex: jalapeno mac dan keju asap – terdiri dari enam keju dan pasta siku al dente raksasa – atasnya dengan Sandung lamur, acar bawang merah, dan saus asli Wood Shop. Bawa makanan Anda kembali ke teras mereka yang indah di mana Anda dapat bersenang-senang di salah satu restoran Seattle terbaik saat hujan (ditutupi dan dilengkapi dengan pemanas) atau bersinar. Wood Shop BBQ menjanjikan “Tanpa Kompromi. Tidak Ada Rahasia. Hanya BBQ Hebat. ” dan mereka benar-benar memberikan.

11. Mexican: Tacos Chukis

Setiap kota membutuhkan toko taco legendaris untuk memuaskan semua hasrat taco, dan Tacos Chukis adalah bintang yang bersinar ketika datang ke restoran Seattle. Dengan lokasi di Capitol Hill, South Lake Union, Beacon Hill, & Central District, penduduk setempat tidak akan bosan dengan makanan Meksiko ini dan tidak ada habisnya. Mereka menyajikan burrito, quesadillas, torta, dan mulitas, tetapi Anda di sini untuk mendapatkan adobada taco – tortilla jagung yang diisi dengan daging babi yang diasinkan yang dimasak al pastor dan di atasnya dengan irisan nanas panggang yang manis. Jangan lupa segelas aguas frescas atau horchata buatan sendiri.

10. Hawaiian Fusion: Marination Ma Kai

Setiap kota memiliki tempat yang bagus untuk burger, pizza, pasta, dan sushi, tetapi tidak setiap kota memiliki makanan fusion Hawaii yang luar biasa dengan pemandangan tercantik di seluruh kota. Marinasi Ma Kai adalah salah satu restoran masuk ke Seattle kami untuk hidangan Hawaii-Korea yang lezat dan pemandangan yang tidak pernah ketinggalan zaman. Ajak teman dan keluarga Anda dari luar kota ke restoran favorit West Seattle ini dan pesanlah sebanyak yang Anda mau, mulai dari nasi goreng kimchi hingga fish & chips berkulit panko hingga sandwich babi katsu.

9. Brunch: Brimmer & Heeltap

Sebuah bistro dan bar yang menawan, Brimmer & Heeltap adalah tempat nongkrong favorit lokal yang terletak di lingkungan Ballard Seattle. Interior yang cerah dan menawan lengkap dengan lantai ubin sen membuat kami senang dan kami menemukan setiap item pada menu makan siang akhir pekan menjadi bijaksana, menarik, dan benar-benar lezat. Tapi showstopper sebenarnya di sini adalah Scotch Egg. Dibuat dengan telur matang yang dibungkus dengan chorizo, kemudian dikubur dalam sepotong brioche dan di atasnya dengan acar musiman, biji mustard, dan sorgum demi-glace, Brimmer & Heeltap’s Scotch Egg mungkin terdengar menakutkan, tetapi rasa kompleksnya menyatu dengan mulus. Selain Scotch Egg, Anda pasti tidak ingin melewatkan Loco Moco yang menyajikan mie tagliatelle buatan tangan, Wafel Belgia yang disajikan dengan sirup berry musiman (atau maple jika Anda mau, tetapi Anda tidak mau), dan Roti Dulce De Leche – sepotong roti Grand Central Bakery setebal 1 inci yang dipanggang sesuai pesanan, diolesi dengan dulce de leche, dan ditaburi garam laut (Anda harus menggunakan pisau steak untuk memotong anak nakal ini!) . Sebagai salah satu restoran Seattle terbaik, tempat ini akan mengubah cara Anda makan siang, dan kami tidak melebih-lebihkan.

8. Small Plates: The Walrus & the Carpenter

The Walrus & The Carpenter memiliki lebih dari cukup pengakuan nasional, termasuk banyak daftar untuk makanan laut dan tiram bar terbaik di negara ini, dan kami di sini untuk memberi tahu Anda bahwa hype tidak berbohong. Walrus and the Carpenter adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan untuk beberapa tiram segar yang pernah Anda nikmati – samar-samar mengingatkan pada laut dengan sedikit bau air laut, dan indah lezat. Mulailah dengan roti dan mentega seawolf (jangan malu-malu dengan mentega), dan pesan beberapa piring kecil yang berbeda untuk menemani tiram itu.

7. Caribbean: Un Bien

Jika sandwich bisa menciptakan perdamaian dunia, sandwich Caribbean Roast dari Un Bien akan menjadi akhir dari semua perang dan perselisihan. Anda mungkin tidak tahu persis apa yang dimaksud dengan makanan Karibia, tetapi setelah memakan satu gigitan sandwich ini, Anda akan menjadi penggemar selamanya. Juiciness dan rasa sandwich panggang Karibia benar-benar memuaskan dan tidak dapat disangkal menghibur. Semua sandwich mereka diolesi dengan aioli dan disajikan dengan daun ketumbar, selada, acar jalapeno, dan bawang karamel paling lezat yang pernah Anda makan. Ini sangat juicy, berantakan lezat dan kami tahu Anda akan menyukainya juga.

6. Thai: Pestle Rock

Menyajikan masakan Thailand di jantung Ballard, Pestle Rock adalah permata kuliner. Sebagian besar dari kita sudah terbiasa dengan rasa makanan Thailand ala Bangkok, seperti Pad Thai atau Swimming Rama, tetapi jangan datang ke sini untuk mencari salah satu dari hidangan tersebut. Pestle Rock mengkhususkan diri dalam makanan Thailand dari Isan, wilayah Timur Laut Thailand yang terkenal dengan hidangan pedas dan pedasnya yang sering dibumbui dengan rempah segar, air jeruk nipis, dan saus ikan. Segala sesuatu di menu berani dalam rasa dan dibuat dengan bahan-bahan yang segar, lokal, dan alami. Favorit kami? Jika Anda berkunjung untuk makan malam, pilihlah Kao Soi, sup mie kari krim yang dimasak dengan ayam, di atasnya dengan bawang merah, acar sawi, dan mie renyah. Jika Anda berada di sana untuk makan siang, kami menyukai Khao Ka Prau Gai Khai-Dao: ayam giling Lembah Draper yang ditumis dengan cabai segar dan kemangi panas, disajikan dengan nasi dan ditaburi telur dadar. Cuci semuanya dengan soda asam dan Anda akan yakin bahwa Alu Rock adalah salah satu restoran terbaik di Seattle.

5. Italian: Il Corvo (PERMANENTLY CLOSED)

Anda tidak akan pernah makan di restoran Italia seperti Il Corvo, salah satu restoran terbaik di Seattle. Il Corvo sangat intim dan nyaman sementara tidak sedikit pun sok atau pengap dan mereka menyajikan semangkuk pasta yang enak. Akan selalu ada antrian di sini berkat popularitas dan jam buka mereka (buka 11-3, Senin sampai Jumat), tetapi jika Anda sampai di sana dekat dengan waktu buka, antrean bergerak cepat dan itu sepadan dengan menunggu. Kami menyukai inovasi di sini meskipun menunya sangat sederhana – mereka menyajikan tiga hidangan pasta setiap hari termasuk bolognese pappardelle biasa dan dua hidangan pasta berputar (Anda dapat melihat spesial harian mereka di halaman Instagram mereka). Semua pasta buatan sendiri setiap hari dan beberapa yang TERBAIK yang pernah Anda miliki. Cara terbaik untuk melakukannya? Pergi dengan satu atau dua teman, pesan ketiga hidangan pasta (jangan lupa satu sisi focaccia) dan bagi dan taklukkan.

4. Korean: Joule

Pertimbangkan Joule sebagai jawaban atas hasrat Korea Anda. Restoran steak kontemporer ini menghadirkan perpaduan rasa Korea yang inovatif dan lezat yang disiapkan dengan teknik Prancis klasik. Lokasi Fremont mereka menawarkan makan dalam ruangan modern dan teras luar ruangan tempat duduk yang nyaman di sekitar lubang api, menjadikannya tempat yang bagus untuk keluar malam perempuan atau malam romantis di kota. Banyak orang merekomendasikan makan siang akhir pekan di sini, tetapi kami tidak bisa mendapatkan cukup dari menu makan malam. Steak Rib Pendek “Itu” Joule yang dibuat dengan daging sapi kalbi dan disajikan dengan kimchi panggang adalah wajib. Ini sangat lembut, diasinkan dengan sempurna, dan dikemas dengan rasa Korea yang indah. Item lain yang harus dicoba termasuk Spicy Rice Cake, Kalbi Burger, dan Twice Baked Potato. Panduan kami ke restoran Seattle terbaik tidak akan lengkap tanpa Joule.

3. Sushi: Sushi Kashiba

Daftar Restoran Seattle terbaik tidak lengkap tanpa restoran sushi terbaik di kota, Sushi Kashiba. Apa yang kebanyakan orang tahu tentang Sushi Kashiba adalah bahwa Chef Kashiba dilatih di bawah Jiro (dari “Jiro Dreams of Sushi), jadi Anda tahu itu akan bagus. Tapi apa yang benar-benar perlu Anda ketahui tentang Sushi Kashiba adalah bahwa ini bukan hanya restoran terbaik di seluruh Pasar Pike Place, tetapi juga salah satu restoran Seattle terbaik yang pernah Anda nikmati. Buat reservasi sebelumnya untuk omakase Koki untuk melihat Shiro Kashiba menyiapkan sushi di depan mata Anda. Bernilai setiap sen.

2. Seafood: RockCreek Seafood & Spirits

Jika Anda mengunjungi Seattle tanpa berhenti untuk menikmati makanan laut di beberapa titik, Anda salah melakukannya. Seattle identik dengan makanan laut segar dan RockCreek adalah restoran favorit kami di Seattle untuk ikan yang luar biasa (dan banyak lagi!). Kami menyukai tempat makan yang lapang, seperti pondok ini, dan menunya yang dibuat dengan cermat. Kami terutama menyukai Neah Bay Black Cod mereka, disajikan dengan saus jeruk nipis, bawang merah karamel, dan rempah-rempah Provençal. Ini adalah jenis kebaikan mentega, meleleh di mulut Anda yang akan Anda impikan sampai Anda mengunjungi RockCreek lagi. Penawaran love-at-first-bite lainnya termasuk Wild Carolina Prawns mereka yang disajikan dengan bubur jagung McEwen & Sons dan roti panggang, dan Point Judith Calamari mereka disajikan dalam kemasan Kari Out to-go yang menyenangkan dengan sumpit.

1. Pizza: Delancey

Jika kami hanya dapat merekomendasikan satu restoran Seattle, itu adalah Delancey tanpa ragu-ragu. Delancey adalah puncak sempurna dari budaya Seattle, bakat lokal, dan tentu saja, pizza yang sempurna. Tidak terlalu mewah namun tidak terlalu kasual, Delancey menyajikan Pizza to Seattlelites 6 hari seminggu (tutup pada hari Senin) dengan kerak kayu bakar yang sangat sempurna, dengan topping artisanal seperti jamur crimini, mozzarella segar, dan sosis buatan sendiri. Mulailah dengan Jersey Salad, pesan pizza sebanyak yang diizinkan oleh pesta Anda, dan jangan lupa untuk mengakhirinya dengan Kue Cokelat Chip dengan Garam Abu-abu – tersedia sebagai adonan atau dipanggang!