3 Tempat Makan Vegan Yang Lezat di Seattle – Dari tempat teriyaki yang manis dan tajam di setiap sudut hingga ikan dan keripik yang segar dan renyah, Seattle adalah jenis kota yang mempunyai banyak jenis makanan lezat.

3 Tempat Makan Vegan Yang Lezat di Seattle

 Baca Juga : Restoran Fine Dining Terbaik di Seattle

stclouds – Sebagai seorang pemula di Seattle (saya dari Florida!) dan mantan vegan yang baru-baru ini menjadi fleksibel, teman dan rekan kerja dengan cepat menawarkan serangkaian rekomendasi nabati yang sangat terkenal seperti Cafe Flora dan Plum Bistro. Tetapi dengan gaya reporter sejati, saya menjadikan misi saya untuk memburu tempat-tempat vegan terbaik.

WalletHub menempatkan Seattle sebagai kota terbaik kelima untuk vegetarian dan vegan pada tahun 2020, jadi ada banyak pilihan di area ini. Berikut adalah beberapa restoran vegan lezat yang saya coba dalam pencarian saya untuk melakukan makan nabati sehari penuh.

Breakfast: Dough Joy

10:00-15:00 Selasa-Jumat, 10:00-13:00 Sabtu dan Minggu, Senin tutup; 5401 17th Ave.NW, Seattle

Saya mendengar tentang adegan donat yang berkembang pesat di Seattle bahkan sebelum saya tiba di sini — perubahan yang bagus dari penawaran rantai Dunkin’ Donuts dan Krispy Kreme yang biasa saya lakukan. Ditempatkan di celah yang tidak curiga di area truk makanan Ballard Mini-Pod di 17th Avenue adalah truk makanan aneh yang penuh dengan donat nabati dan makanan sarapan.

Dimiliki bersama oleh Christopher Ballard dan Sean Willis, yang juga menjalankan Outbound Herbivore , merek yang berbasis di Seattle dan majalah yang diterbitkan sendiri yang menampilkan makanan vegan di area tersebut, toko donat nabati ini tahu bagaimana menyenangkan para vegan dan nonherbivora.

Semua donat Dough Joy adalah 100% vegan (tanpa produk hewani) dan bebas kedelai. Donat dibuat dengan kelapa dan gandum. Dengan rasa unik seperti limun stroberi dan “di atas pelangi”, sulit untuk memilih hanya satu — jadi saya memilih empat. Kesukaanku? Donat Basic B. Bandingkan cincin manis ini dengan donat kaca tradisional, tetapi lebih baik dan lebih sehat untuk usus Anda dan lingkungan karena bebas susu dan telur. Cuci semuanya dengan “Pink Drank,” minuman es rasa tropis yang cerah, segar, dan berkafein untuk membantu memulai hari Anda.

Tentu saja, itu bukan tujuan donat Seattle yang tepat jika tidak melibatkan kopi. Menu kopi Dough Joy menyajikan minuman dingin dan berbagai latte nabati yang dibuat dengan bahan-bahan lokal.

Dough Joy dibuat dalam porsi kecil, jadi donatnya dijual first-come, first-served hingga sold out. Datanglah lebih awal untuk mencoba mengambil sampel pilihan terbaik. Atau lewati batas dengan melakukan pemesanan di muka untuk pengambilan di hari yang sama atau hari berikutnya.

Pro-tip: Jika Anda beruntung, Anda dapat mengambil donat pada hari Sabtu tertentu saat mereka menyajikan Tusuk Sate Chik’n & Waffle Donut — camilan manis dan gurih dengan tiga lubang donat di atas tongkat, ditemani dua buah Rebellyous Chik’n Nuggets vegan renyah diakhiri dengan siraman sirup maple yang memuaskan. Tusuk sate hanya ditawarkan pada akhir pekan tertentu, jadi pantau terus cerita Instagram Dough Joy untuk informasi lebih lanjut.

Lunch: Cycle Dogs

16:00-21:00 Rabu-Jumat, 11:00-20:00 Sabtu-Minggu, tutup Senin dan Selasa; 5410 17th Ave.NW, Seattle

Dari gerobak hot dog satu orang, ke truk makanan, ke restoran bata-dan-mortir, Cycle Dogs, tempat hot dog vegan pertama di Seattle, tidak asing lagi dengan menyajikan makanan cepat saji vegan dengan cara yang unik.

Ketika Cycle Dogs beralih dari truk keliling ke gedung pertamanya, Dough Joy mengambil alih warisan vegan dengan mengadopsi truk sebelumnya dan sekarang hanya berjarak 200 kaki dari lokasi baru Cycle Dogs.

Jika Anda ingin berpetualang, kenakan pakaian bersepeda terbaik Anda dan mengayuhlah ke surga vegan ini di mana Anda akan menemukan menu berputar yang luas dari hot dog nabati, burger, camilan goreng, dan beberapa daging dan susu favorit yang bebas berputar pada burger Whataburger dan Dick. Cycle Dogs hanya menggunakan bahan-bahan lokal dan semua yang dimasaknya memiliki jejak karbon yang rendah.

Pilihan saya? Anjing jagung vegan dengan sisi Kentang Goreng Bergaya Hangry. Mari menjadi nyata — sangat sulit untuk menemukan corn dog vegan yang lezat. Seekor anjing jagung adalah tentang kegentingan, dan sebagian besar anjing jagung vegan yang saya coba tidak memiliki bagian yang renyah. Tetapi yang membuat saya lega dan terkejut, yang satu ini memberikan lebih banyak lagi. Dengan crunch yang memuaskan pada gigitan pertama, saya mendapati diri saya menyeringai seperti anak kecil di county fair saat saya menikmati apa yang saya anggap sebagai tekstur sempurna dari hot dog vegan — tidak lembek dan dengan sedikit kunyahan yang menyerupai hot dog sungguhan.

Pro-tip: Minta chipotle mayo dan celupkan semua yang Anda pesan di dalamnya. Chipotle mayo halus dengan sedikit gelombang panas ringan menjelang akhir. Ini adalah saus yang sempurna untuk melengkapi semua item menu yang renyah.

Kentang Goreng Gaya Hangry berantakan, jadi bawalah banyak serbet. Kentang goreng disiram dengan “saus goreng Gaya Hangry,” keju Amerika dan bawang panggang. Anda bisa membandingkan kentang goreng yang menggugah selera ini dengan kentang goreng hewani di In-and-Out Burger — tapi lebih baik.

Jika Anda mencari tarif yang lebih ringan, cobalah Chick’n Caesar Wrap, yang menurut beberapa orang yang saya temui dalam antrean, benar-benar laris. Dibungkus dalam bungkus bayam yang lembut, Chick’n Caesar Wrap diisi dengan selada, tomat, crouton remah roti herba, patty Rebellyous Chick’n goreng dan saus Caesar vegan dan keju Parmesan.

 Baca Juga : 10 Kota Terbaik untuk Vegan di Eropa

Dinner: Pi Vegan Pizzeria

4-9 malam Senin-Kamis, 4-10 malam Jumat, siang-22:00 Sabtu, siang-20:00 Minggu; 5301 Roosevelt Way NE, Seattle;

Apa artinya makan vegan sehari penuh tanpa pizza? Saya mengakhiri hari dengan menuju ke Pi Vegan Pizzeria, restoran pizza dan koktail vegan yang sederhana.

Mulailah makan malam Anda dengan Sauce Sampler, serangkaian stik roti bawang putih yang dipadukan dengan marinara, bawang putih putih, peternakan vegan, dan saus pesto.

Kemudian pindah ke atraksi utama — pai panas. Pilih dari salah satu dari 10 pai spesial seperti Ayam BBQ (saus bawang putih putih, paprika hijau, bawang panggang, jamur, dan “ayam” barbekyu dalam saus) atau Sunny Day (saus krim tomat kering matahari, bayam, kentang, hitam zaitun dan jambu mete ricotta).

Saya memilih pizza khusus vegetarian. Pai bundar yang panas itu ringan, lembut, dan kenyal dengan saus marinara yang berlimpah, bawang putih panggang, tomat kering, artichoke, dan zaitun hitam — semuanya diselimuti oleh taburan keju vegan yang berlimpah.

Jika Anda tidak dalam mood pie standar, gantilah dengan memesan calzone dengan harga yang sama dengan pizza kecil ($12,99). Dan jika Anda bebas gluten, ada kursi di meja untuk Anda juga, karena Pi menawarkan kerak bebas gluten.

Pada saat saya selesai menghancurkan pizza saya, saya tidak punya ruang untuk pencuci mulut. Tapi lain kali, saya pasti akan mencoba Cookie Pizza yang menggoda — pizza adonan manis yang dipanggang dengan frosting, keping cokelat dan diakhiri dengan siraman sirup cokelat, kacang cincang, dan gula bubuk.