stclouds – Di awal tahun 2019, saya meninggalkan pekerjaan perusahaan saya di Google untuk mengejar impian saya: menjadi wirausahawan dan membantu ANDA menemukan yang luar biasa setiap hari. Saya harap What The Fab menginspirasi Anda untuk sedikit lebih berani dan menjalani hidup sedikit lebih penuh.

Restoran Menyenangkan di Seattle – Salah satu hal yang saya sukai dari Seattle adalah pemandangan kulinernya yang fantastis. Ada begitu banyak restoran menyenangkan di Seattle! Ketika saya di Google, saya sering bepergian ke Seattle untuk perjalanan kerja, jadi antara itu dan mengunjungi sepupu saya (terima kasih banyak kepada Claire karena telah membantu saya mengedit dan menambahkan ke daftar ini!) untuk makan melalui banyak restoran terbaik di Seattle.

Restoran Menyenangkan di Seattle

Pie Serius : Pie Serius benar-benar enak, dan ini adalah tempat favorit saya untuk makan pizza di Seattle. Ada beberapa lokasi di Seattle, dan keduanya menyajikan pai pizza kerajinan tangan yang dibuat dengan adonan khusus mereka dan di atasnya dengan bahan-bahan artisan seperti charcuterie buatan sendiri atau keju impor. Pie Serius dimiliki oleh koki selebriti Seattle, Tom Douglas. Ini bagus untuk kelompok besar atau untuk dibawa pulang.

The Walrus and the Carpenter : Tempat di Ballard ini sangat populer di kalangan penduduk setempat, dan mereka hanya menerima walk-in, jadi cobalah untuk sampai di sana tepat saat mereka buka pada jam 4 sore. Mereka terkenal dengan tiram segar dan koktail yang luar biasa, tetapi mereka juga memiliki pilihan piring kecil yang lezat dengan sayuran dan daging. The Walrus and the Carpenter dimiliki oleh Renee Erickson, yang memenangkan James Beard Award 2016 untuk Best Chef: Northwest dan memiliki beberapa restoran Seattle yang populer.

Steelhead Diner : Steelhead Diner memiliki beberapa real estate terbaik di kota, dan terletak tepat di Pike Place Market,. pasar petani tertua di AS dan salah satu tempat yang paling terkenal di Seattle . Menu ini berfokus pada makanan laut dan menyajikan hidangan kenyamanan gourmet Pacific Northwest. Beberapa item favorit saya termasuk ikan dan keripik, sup krim kerang, kue kepiting, dan tater kepiting dan udang.

JuneBaby : Makanan Selatan yang mewah? Aku di sini untuk itu. Dan ternyata banyak orang lain juga ketika JuneBaby pertama kali dibuka pada tahun 2018, koki pendiri Edouardo Jordan memenangkan dua penghargaan Beard: “Restoran Baru Terbaik” dan “Koki Terbaik: Barat Laut.” Nikmati koktail buatan tangan sambil mulai dengan roti jagung besi cor dan keju bumbu cengkeh, lalu nikmati hidangan utama seperti daging asap. Makan malam ayam goreng hari Minggu mereka telah menjadi pengalaman bersantap yang populer, dan sementara JuneBaby terutama hanya berjalan-jalan, mereka mengambil dua reservasi per malam untuk pesta 8 hingga 12.

Joule : Joule adalah restoran steak fusion Korea modern dengan menu besar dan hidangan yang memiliki kombinasi rasa yang berani. Taruhan terbaik Anda adalah pergi dengan grup dan memesan banyak hidangan untuk dibagikan. Jangan lewatkan hidangan seperti kue beras pedas, jagung musim panas, steak iga pendek.

Stateside : Stateside adalah restoran perpaduan Prancis-Vietnam di Capitol Hill, menyajikan makan malam dan brunch yang kreatif. Dekorasinya tropis dan suasananya mengundang, dengan lampu gantung dan wallpaper pohon palem. Jangan lewatkan bebek gulung renyah dan koktail khas Asia mereka.

Bateau : Tempat Renee Erickson lainnya, Bateau adalah restoran steak hewani lengkap bergaya Prancis yang mengingatkan saya pada kutipan terkenal Anthony Bourdain tentang vegetarian: “Vegetarian adalah musuh dari segala sesuatu yang baik dan layak dalam jiwa manusia, dan merupakan penghinaan bagi semua yang saya miliki. berdiri untuk.” Restoran mencantumkan seluruh menu potongan daging sapi di papan tulis untuk dilihat semua ruang makan, dan setiap item dicoret dari papan tulis secara real time sesuai pesanan pengunjung. Server Anda yang berpengetahuan akan dapat memandu Anda melalui semua opsi, tetapi beberapa item yang tidak boleh dilewatkan termasuk burger, steak seterika, kentang goreng (digoreng dengan lemak sapi), dan lauk pauk gratin.

Pintu Merah Muda : Pintu Merah Muda adalah bagian dari restoran, bagian dari pertunjukan sirkus, dan tempat ikonik di Seattle. Sejak 1981, The Pink Door telah menyajikan makanan Italia-Amerika dengan sisi hiburan eklektik berupa trapeze dan kabaret. Jangan lewatkan lasagna, karena ini adalah favorit penggemar.

Lark : Lark dikenal dengan piring kecilnya yang lezat seperti crudo dan charcuterie, serta hidangan musiman mereka. Lokasi baru mereka di Capitol Hill indah, dan suasananya hangat dan apik.

Dahlia Lounge : Sepupu saya mengadakan pesta makan siang bridal shower di Dahlia Lounge dan saya sangat menyukainya! Sejak itu saya telah kembali beberapa kali dengan teman-teman dan menu mereka sangat luar biasa. Tempat ini adalah usaha restoran pertama Tom Douglas dan masih menjadi favorit penduduk setempat karena kue krim kelapa dan bebek panggangnya.

Black Bottle : Black Bottle trendi, minimalis, dan enak. seperti yang saya suka. Piring kecil yang dapat dibagikan memiliki rasa yang berani dan koktailnya luar biasa. Jangan lewatkan brokoli panggang!

Matt’s in the Market : Matt’s in the Market memiliki tempat utama di Pike’s Place. Harapkan itu akan sibuk dengan tempat duduk terbatas, tetapi pemandangan luar biasa, Anda dapat menebaknya, pasar, dan air. Rotan mereka dan menyajikan banyak makanan laut sandwich lele goreng adalah favorit lokal.

Baca Juga : 10 Restoran Hebat di Seattle

Bangrak Market : Ok, ini mungkin restoran Thailand terbaik yang pernah saya kunjungi. Pasar Bangrak dibuka musim panas ini di Seattle dan itu mungkin salah satu restoran baru terbaik di Seattle. Omied menemukannya di Yelp ketika kami mencari tempat baru untuk dicoba selama perjalanan kami baru-baru ini dan itu sangat, sangat bagus. Restoran ini dinamai berdasarkan pasar malam yang populer di Bangkok, dan suasananya benar-benar menyenangkan, dengan keranjang gantung warna-warni, rempah-rempah, dan balok di mana pun Anda melihat. Menunya banyak dan luar biasa, tetapi server kami dengan ahli memandu kami. Favorit mereka adalah pad see eiw, kari hijau, dan kue beras kelapa untuk pencuci mulut.

Cascina Spinasse : Spinasse mahal, tapi itu mungkin makanan Italia terbaik di Seattle. Ini memiliki semua getaran trattoria lokal di Italia, dengan pasta buatan tangan yang fantastis untuk dipadukan dengan estetika. Jangan lewatkan: bunga zucchini goreng (item menu musim panas) dan gnocchi-nya.

No Anchor : Bar bir yang santai tapi mewah ini dinominasikan untuk Penghargaan James Beard untuk Restoran Baru Terbaik di Washington. Jika Anda seorang kutu buku kerajinan bir seperti suami saya, Anda akan senang dengan menu bir. Jika Anda bukan pecinta bir (seperti saya), koktail mereka juga enak. Dan bagaimanapun juga, Anda masih bisa menikmati makanan enak di atas situasi bir, karena mereka tidak hanya menyajikan makanan bar di sini setiap hidangan disiapkan dengan hati-hati dan penuh rasa. Kiat pro: gulungan kepiting jangan sampai terlewatkan.

Sushi Kashiba : Sushi chef Shiro Kashiba (yang terkenal dilatih di bawah Jirokau tahu, orang yang memimpikan sushi) meninggalkan restoran bernama Shiro untuk membuka hot spot baru ini di Pike Place Market. Sushi Kashiba bukanlah restoran sushi termudah untuk dikunjungi di Seattle, tetapi dikenal sebagai yang terbaik. Untuk bersantap di sini, Anda dapat membuat reservasi untuk meja, di mana Anda dapat memesan dari beberapa pilihan prix fixe (berkisar dari $75-$85) serta a la carte. Atau Anda bisa duduk di konter sushi, tetapi Anda harus mengantre di luar restoran dua jam sebelum buka.

Marinasi : Marinasi memiliki beberapa lokasi di Seattle, tetapi yang paling indah adalah Marinasi Ma Kai, yang memiliki teras luar ruangan yang besar dan pemandangan cakrawala Seattle. Makanan mereka adalah mashup Hawaii-Korea-Meksiko yang lezat, dan Anda akan menemukan hal-hal seperti bulgogi taco dan dan sandwich babi katsu di menu mereka. Ambil margarita leci dan duduk di luar untuk happy hour.