Tempat Klasik untuk Makan Makanan Cina – Minggu, 22 Januari mengantarkan Tahun Baru Imlek lainnya – Tahun Kelinci. Juga dikenal sebagai Tahun Baru Imlek, Festival Musim Semi, Tet Nguyen Dan, atau Seol-Nal, dirayakan oleh banyak negara Asia Timur dan Tenggara, dari Cina dan Vietnam hingga Korea, Taiwan, dan Singapura.

Tempat Klasik untuk Makan Makanan Cina

stclouds – Berpusat di sekitar pertemuan keluarga dan pesta bersama, liburan ini juga ditandai dengan festival publik yang menampilkan pertunjukan budaya, makanan, dan lainnya. Untuk tahun 2023, perayaan lokal meliputi Festival Tahun Baru Imlek di Balboa Park, Festival Tahun Baru Imlek di City Heights, dan Pameran Tahun Baru Imlek di pusat kota San Diego.

Baca Juga : 7 Restoran Old-School London yang Harus Dikunjungi

Untuk menghormati Tahun Baru, Eater mempersembahkan panduan kami ke restoran-restoran penting Cina di San Diego. Sejarah makanan Cina di San Diego dimulai pada tahun 1860-an ketika Pecinan pertama didirikan di distrik delapan blok tempat Gaslamp Quarter berada saat ini. Sejak saat itu, restoran-restoran Cina terkemuka telah tersebar jauh dan luas, dari Kearny Mesa hingga North County dan di mana-mana di antaranya, memasak masakan Cina daerah dan hidangan khusus mulai dari pangsit sup Shanghai hingga hot pot Sichuan, bebek Peking, dan domba Uyghur.

Hunan

Pendirian Peternakan Scripps ini menawarkan berbagai macam masakan khas Hunan tradisional, bersama dengan makanan favorit yang menenangkan seperti nasi goreng udang. Fillet ikan dengan sayuran acar dengan taburan irisan cabai dan daun bawang bersama dengan daging sapi empuk dan brokoli sangat populer. Item populer lainnya adalah domba yang diasinkan dengan jintan, disajikan di atas piring besi yang mendesis agar dagingnya tetap panas dan renyah.

Golden Island

Pendirian Mira Mesa ini telah mengalami kebangkitan dengan spesialisasi perjamuan Cina, dim sum, dan pertunjukan jazz reguler dan baru-baru ini diperluas dengan restoran Cina kedua, Diamond Palace, di College Area. Dim sum sepanjang hari mencakup semua hits terbesar, seperti babi siu mai dan udang har gow pangsit; mengharapkan antrean untuk dim sum akhir pekan tetapi mereka menerima reservasi untuk pesta delapan orang atau lebih.

Tuan Suci Gao

Restoran Cina tradisional di Lembah Sorrento ini populer di antara kerumunan teknologi saat makan siang dan keluarga yang telah datang selama bertahun-tahun. Fillet ikan dalam kuah panas dan pedasnya nikmat dan bisa dipesan dengan daging sapi juga. Kacang panjang tumis kering renyah dan empuk di bagian dalam. Tahu Spesial Chef Gao adalah campuran nikmat dari tahu keras dan jalapeños, yang dilumuri saus tajam. Pada akhir pekan, restoran menyajikan menu dim sum Cina Utara yang terdiri dari pangsit sup dan panekuk babi Jingdu.

Din Tai Fung

Restoran pangsit sup legendaris dari Taiwan memenuhi reputasi globalnya di mal Westfield UTC. Pengunjung dapat mengagumi proses pembuatan pangsit yang ketat di jendela dapur saat mereka pertama kali masuk ke kiblat pangsit. Pasangkan pangsit sup babi Kurobuta (disebut juga xiao long biao atau XLB) dengan pear lychee martini yang dibuat dengan leci utuh. Akhiri santapan dengan cokelat XLB yang tak terlupakan untuk pencuci mulut.

Haidilao Hotpot San Diego

Pos terdepan UTC dari rantai yang sangat populer ini berspesialisasi dalam pengalaman pelanggan yang dipersonalisasi dan menghibur. Untuk memulai, server menyiapkan semangkuk sup untuk dicicipi oleh setiap pengunjung; Anda dapat memilih hingga empat pangkalan untuk meja Anda, dari pedas Sichuan hingga sup tomat. Hidangan Mie Menari disajikan dengan tangan di meja Anda oleh master mi ahli, mengenakan kostum tradisional Tiongkok dengan topeng yang dapat mengubah wajah.

Qin West Noodle

Bercabang dari Los Angeles, kedai mie ini berfokus pada hidangan provinsi yang tidak umum ditemukan di banyak restoran Cina. Mie buatan rumah ditemukan di mie liangpi dingin dan sup mie pangsit pedas. Sup mie Guilin mereka (dinamai dari kota Cina yang indah dengan pegunungan yang menjulang di atas danau yang masih asli) adalah favorit dengan porsi daging sapi yang lembut, acar sayuran, dan bunga lily.