Restoran Legendaris yang Terbaik Di Negara Amerika – Dimana foodies bisa makan makanan terbaik di Amerika? Keenam restoran ini akan menyenangkan semua pecinta makanan. Enam dari 50 restoran top dunia berada di Amerika Serikat, dan hanya satu restoran fine dining di New York City yang masuk dalam 10 besar restoran paling dihormati di dunia.

Restoran Legendaris yang Terbaik Di Negara Amerika

stclouds.com – Restoran Terbaik Tahun Ini, Osteria Francescana terletak di Italia, salah satu ibu kota kuliner dunia. Restoran Italia modern Massimo Bottura, yang merayakan ulang tahunnya yang ke-20 tahun lalu, telah naik peringkat selama tiga tahun terakhir, menjadi yang ketiga di dunia pada tahun 2013 dan 2014, dan kedua pada tahun 2015.

Baca Juga : Sejarah Perkembangan Restoran dan Penyebarannya Di Amerika

Kembali di AS, empat dari enam restoran telah berulang kali melanggar daftar 50 Restoran Terbaik Dunia, sementara dua pendatang baru juga berhasil. Peringkat tahunan yang menyoroti restoran terbaik di 23 negara di 6 benua, dipilih oleh hampir 1.000 profesional industri restoran internasional. Penghargaan dan daftar diatur dan disusun oleh William Reed Business Media.

Amerika memiliki restoran yang bagus, tetapi hanya sedikit yang menawarkan sejarah yang menarik dan masakan legendaris yang harus Anda coba setidaknya sekali dalam hidup Anda. Sempurna untuk kondisi tersebut.

1. Mama’s Fish House, Maui, Hawaii

Nelayan menangkap ikan beberapa jam sebelum disajikan di Mama’s Fish House, jadi makanan Anda segar. Tapi bukan hanya makanannya saja yang membuat restoran ini terkenal, sudah dua minggu ini kebanjiran pemesanan. Mama’s terletak di pantai terpencil di bawah pohon palem yang tinggi (jarang untuk restoran Hawaii) dan menawarkan pemandangan matahari terbenam yang menakjubkan dan pengaturan yang romantis dan elegan.

Dibuka pada tahun 1973, restoran ini memiliki nuansa klasik Hawaii. Ruang makan terbuka (dengan langit-langit berkubah dan kayu lokal) menampilkan dekorasi retro, termasuk lukisan Hawaii vintage di dinding, taplak meja bunga berwarna-warni, dan barang-barang otentik yang tergantung di langit-langit. Ada juga kano kayu. Di malam hari, obor tiki menyala untuk membuat Anda dalam suasana ‘aloha’. TripAdvisor telah menempatkan Mama’s Fish House sebagai salah satu dari 10 restoran teratas di dunia. Makanan pembuka rata-rata $55.

2. Katz’s Deli, Manhattan, New York

Sekitar pukul 6 sore setiap hari, antrean panjang terbentuk di Katz’s Delicatessen, salah satu toko paling terkenal di New York. Didirikan pada tahun 1888, toko makanan Lower East Side ini terkenal dengan daging kornet, pastrami, dan sandwich bit setinggi 1 mil dengan acar buatan sendiri yang segar. Daging kornet dan pastrami diawetkan secara lambat selama 30 hari (berbeda dengan yang diawetkan dengan cepat dalam 36 jam). Ini membuat daging lebih segar, lebih harum dan lebih juicy.

Di dalam, itu adalah lompatan ke masa lalu. Restoran adalah ruang terbuka besar yang mengingatkan pada kafetaria, dengan dinding yang dihiasi dengan memorabilia dan foto-foto selebriti dan hingga enam baris konter untuk memesan makanan. Anda bahkan dapat duduk di meja tempat Meg Ryan dan Billy Crystal memfilmkan adegan “I’ve Got What She Got” yang terkenal dari When Harry Met Sally tahun 1989. Sandwich rata-rata $20.

3. Snow’s BBQ, Lexington, Texas

Terletak di Lexington, Texas, sekitar 75 mil dari Austin, Snow’s BBQ secara konsisten terpilih sebagai tempat BBQ #1 di negara bagian tersebut. Orang-orang mengantri untuk mendapatkan iga babi segar dan brisket setiap hari Sabtu pukul 8 pagi (satu-satunya hari buka). Menunggu bisa sampai tiga jam, dan beberapa orang membawa kursi taman agar mereka tetap nyaman. Panggangan disajikan sampai habis.

Snow’s terletak di tengah peternakan, di mana pengunjung berdiri di sekitar gudang ‘outdoor’ sementara pitmaster menembakkan sandung lamur dengan cara kuno di tiga lubang panggangan. Texas Monthly menyebut salah satu master pit-nya, Tootsie Tomanetz yang berusia 83 tahun, “legendaris.” Makanan biaya sekitar $14 per piring.

4. The French Laundry, Napa Valley, California

French Laundry telah dianugerahi 3 bintang Michelin setiap tahun sejak 2006 (salah satu dari sedikit restoran di AS yang melakukannya). Restoran ini juga mendapat peringkat tinggi di antara restoran terbaik dunia oleh 50 Restoran Terbaik Dunia, dua kali memenangkan tempat pertama (pada tahun 2003 dan 2004, dan restoran AS pertama yang menempati urutan teratas). Koki dan pemilik Thomas Keller adalah ikon dalam industri kuliner dan penerima banyak penghargaan yang didambakan, termasuk Lifetime Achievement Award dari Restaurant Magazine.

Bertempat di sebuah bangunan bersejarah pedesaan, situs binatu uap Prancis tahun 1920-an memberi restoran itu namanya. Ini juga ideal sebagai tempat duduk untuk perayaan seperti hari jadi, lamaran, dan ulang tahun. Makan malam berlangsung 2-3 jam dengan mencicipi menu berdasarkan produk segar hari itu (Anda tidak tahu menu sampai Anda tiba). Tiram dan mutiara amuse bouche (tiram beau soleil dan tapioka mutiara dengan kaviar sturgeon putih) terkenal dan sering menjadi menu. Sebagian besar produk berasal dari kebun kami sendiri atau pemasok terdekat. Makan malam mulai dari $300 per orang (tergantung menu) dan termasuk lauk pauk seperti daging wagyu ($100) dan kaviar Kaluga ($60).

5. Polo Lounge, Los Angeles, California

Restoran Beverly Hills Hotel yang ikonik ini kasual namun canggih (staf berjas putih menyediakan layanan terbaik) dan pertemuan terbaik dengan agen, humas, dan eksekutif Hollywood secara teratur menghantui Bintang sering menandatangani kesepakatan dan kontrak di tempat, sehingga Polo Lounge sering disebut sebagai tempat “sarapan bertenaga” yang asli.

Selebriti telah makan di sini selama hampir satu abad. Faktanya, sebagian besar penduduk setempat akan mengarahkan Anda ke arah itu jika Anda mencari selebriti. Bintang-bintang seperti Elizabeth Taylor dan Marlene Dietrich adalah penggemarnya, dan menurut Booth No. The Hollywood Reporter, Charlie Chaplin memilih meja #1 dan Polo Lounge dinobatkan sebagai salah satu dari 25 tempat makan siang terbaik. Kota ini mendapatkan namanya karena bintang seperti Will Rogers dan Tommy Hitchcock datang ke sini untuk bermain polo di tahun 1940-an.

Tamu selebriti baru-baru ini termasuk Bradley Cooper, Amy Adams dan Natalie Portman. Polo Lounge menyajikan masakan California baik di dalam ruangan maupun di teras luar ruangan. Sarapan item rata-rata antara $25 dan $30. Makanan pembuka makan siang rata-rata $45. Makanan pembuka makan malam rata-rata $52.

6. Arnaud’s, New Orleans, Louisiana

New Orleans terkenal dengan tempat makannya yang dinamis, terkenal dengan masakan Creole, Cajun, dan Selatan. Istana Komandan, Galatoire’s, Antoine’s, Arnaud’s dan banyak tempat makan mewah lainnya berusia lebih dari 100 tahun. Kami merekomendasikan semua restoran, tetapi jika Anda harus memilih hanya satu, French Quarter telah beroperasi sejak 1918 dan memiliki beberapa ruang makan dan balkon lantai dua yang menghadap ke Bienville Street. Pilih Arnaud’s yang menempati hampir satu blok.

Interior Arnaud adalah perjalanan melalui waktu, dengan lantai ubin mosaik Italia, lampu antik, jendela kaca miring asli, kolom dan pintu bergalur. Menyajikan hidangan Creole Prancis klasik dan modern seperti Creole Shrimp ($26,95), Provençal Frog Legs ($27,95), dan Sautéed Pontchartrain Filet ($36,95). Makan malam untuk dua orang dengan anggur rata-rata $150.

7. Husk, Charleston SC

Sejak dibuka di Charleston, Carolina Selatan, pada November 2010, Husk dinobatkan sebagai Restoran Baru Terbaik di Amerika oleh Bon Appetit (2011), 101 Restoran Terbaik di Amerika oleh The Daily Meal, Restoran Terbaik di Amerika oleh Eater dan The Diners Club World` s 50 Restoran Terbaik. Sudah sangat sukses, pemilik dan koki Sean Brock telah membuka Husk di Nashvillee, Tennesse; Greenville, Carolina Selatan; dan Savannah, Georgia.Lokasi asli di pusat kota Charleston, di sebuah rumah besar pra-Perang Sipil yang telah dipugar, menyajikan makanan Selatan pedesaan yang sederhana, dengan riff terkini pada hidangan klasik seperti keju Pimento buatan rumah dengan crostini panggang , kenikmatan acar, ham renyah dan daun bawang; ayam goreng sekam yang terkenal dengan farro dingin dan salad kacang polong; dan deli ham meleleh dengan cheddar Tennessee, wortel dan selada kubis. Sajian berubah setiap hari berdasarkan musim dan kesegaran, dan semua bahan bersumber dari daerah. Makan untuk dua orang rata-rata $80.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City penuh dengan pizzeria dalam daftar tugas Anda, tetapi Prince Street Pizza milik keluarga sering disebut-sebut sebagai yang terbaik. lembaga. Restoran ini menawarkan pizza ala Sisilia berbentuk persegi panjang dengan kerak tebal. Prince Street Pizza di lingkungan Nolita Manhattan terkenal dengan irisan tebal “Spicy Spring Pie” dengan topping peperoni, dan para penggemar antre siang dan malam.

Prince Street Pizza menyajikan pizza Sisilia terbaik di kota, menurut Nino Coniglio, Juara Dunia 10 kali International Pizza Expo untuk membuat pizza dan pemilik dan pembuat pizza Williamsburg Pizza. Saya di sini. Pizza ini juga dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia oleh Condé Nast Traveler, dan Prince Street Pizza adalah salah satu restoran pizza paling terkenal di New York. oleh Eater New York. Marinara dan mozzarella asli $2,95. Pai musim semi pedas adalah $3,50.